A Junta de Freguesia da Marinha Grande, candidata ao Eco-Freguesias XXI 2022-23, criou o Projeto “Sopa: da horta à mesa!” destinado aos alunos dos Jardins-de-Infância da Freguesia.
Este projeto é promovido pelo Serviço de Nutrição do seu Gabinete de Apoio Psicossocial (GAP) e tem como objetivos: estimular o interesse das crianças pelo processo de plantação e crescimento das plantas e, em simultâneo, promover o consumo de produtos hortícolas, em particular da sopa.
Na primeira fase do projeto, a Nutricionista da Junta de Freguesia visita os Jardins-de-Infância para a plantação de uma horta com a colaboração dos alunos. Na segunda fase do projeto, as crianças irão confecionar e degustar uma sopa com os legumes que plantaram. Pretende-se aumentar a aceitação deste alimento tão equilibrado e tradicional e dar a conhecer e valorizar todo o processo de crescimento das plantas e produção dos alimentos.